三種口感的——椰蓉酥蛋糕 蛋糕 酥皮材料︰（彩家18cm方形模）,低粉︰105克,杏仁粉 15克,黃油 70克,糖粉 35克,蛋黃 25克（全蛋液 20克）,蛋糕材料,蛋黃 60克（我用了3個蛋的量）,砂糖 10克,色拉油 26克,牛奶 26克,低粉 78克,蛋白 108克（我用了3個蛋的量）,砂糖 45克,椰蓉糖糊材料︰,黃油 20克,糖 25克,蜂蜜 25克,淡奶油 50克,椰蓉 60克（我放了一半椰蓉，一半椰絲，感覺全椰絲成品效果會更好） 綜合評分 7.6
私家拉絲手撕面包 面包 中筋粉（我用的是金龍魚的麥芯粉）,牛奶（不燙手的溫熱牛奶）,即溶酵母,細砂糖,雞蛋,鹽,色拉油20克,長方形耐高溫玻璃飯盒（或450克的吐司模）,錫紙（蓋表面放上色過深用）, 面杖,刷子（刷蛋液） 綜合評分 8.8
豆腐鍋 家常菜 豆腐,澱粉,食用油26克,牛肉,清醬,鹽,水髮香菇,草菇,水芹菜,冬筍,綠豆芽,胡蘿蔔,雞蛋,水,蔥,蒜,醬油,糖,蔥末,蒜泥,芝麻鹽（炒熟的芝麻，鹽少許磨碎）,胡椒粉,麻油 綜合評分 7.4